Die Metzgete war früher ein zentrales Ereignis im bäuerlichen Jahreszyklus, da das Schweineschlachten eine wichtige Quelle für Fleisch und Würste war, die über den Winter hinweg als Vorrat dienten. In bäuerlichen Gemeinschaften war die Metzgete nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch ein soziales Ereignis, bei dem Familien, Nachbarn und Freunde zusammenkamen, um die Arbeit zu teilen und gemeinsam zu feiern.
Wir zeigen Ihnen, welche Geräte es dafür brauchte und erklären die einzelnen Arbeitsschritte. Damit alles nicht so theoretisch ist, liefert ein kurzer Videofilm die nötigen Bilder.
Die Museumsscheune an der Kirchgasse 14 ist am Samstag, 5. Oktober 2024 von 14 bis 16 Uhr geöffnet. Die Heimatkundliche Vereinigung freut sich auf viele Besucherinnen und Besucher.
Heimatkundliche Vereinigung Birmensdorf
