Unser Jahresausflug führt uns dieses Mal in den schönen Kanton Thurgau. In Gottlieben geniessen wir im See-Café der Confiserie Gottlieben Kaffee und Gipfeli. Es ist die kleinste Gemeinde im Kanton Thurgau und eigentlich hätten uns 15 Minuten für einen Spaziergang vorbei an den schönsten und ältesten Häusern durchaus gereicht – wenn da nicht das plötzliche Gewitter gewesen wäre. Die einen schaffen es trocken zurück, ein paar werden richtig nass und die anderen bleiben einfach länger sitzen – so schnell vergessen wir das nicht mehr. Danach geht es weiter ins Rest. Seelust in Egnach, ein wahrlich guter Tipp: der Zmittag im schönen Ambiente hat vorzüglich geschmeckt! Am Nachmittag besuchen wir die Mosterei Möhl und erfahren Erstaunliches über diesen Familienbetrieb, der bereits durch die 5. Generation geführt wird. Wir staunen über die vielen verschiedenen Getränke, es sind weit mehr als nur der Saft vom Fass! Über 800 Bauern bringen ihr Mostobst hierher, während 4 Monaten sind es bis zu 700 t pro Tag und von der Anlieferung bis zum Saft dauert es 3-5 Tage. Praktisch alle „Restprodukte“ werden weiterverarbeitet oder -verwertet, z.B. die Meische als Tierfutter, Hefegase als Kohlensäure, Restwasser aus der Konzentratgewinnung für das erste Waschen der angelieferten Äpfel. Wir staunen nicht schlecht und degustieren am Ende gerne die diversen Produkte. Mit Gottlieber Hüppen und Möhl-Getränken im Gepäck fahren wir nach einem spannenden Tag wieder nach Hause.
Frauenverein Birmensdorf
